50g gjær
500g sammalt mel
75g margarin
2ts sukker
1 ts salt
3,5dl Lettmelk
ca 50g gilde smårettskinke
kavli mager skinkeost
krydder av eget ønske
Fremgangsmåte:
- Bland alt det tørre i en bakebolle inklusiv krydder (jeg brukte basilikum, pizzakrydder, hvitløk og urteblanding).
- Varm opp melk og smør til 37 grader og smuldre gjæren oppi. (jeg brukte tørrgjær og det fungerer også bra men da blander du den med melet og det andre)
- Tilsett melk og elt godt.
- Sett deigen på heving i 40 min.
- Del deigen i to kuler og kjevl ut til to sirkler og del disse opp i seks jevne trekanter.
- Legg skinke og smøreost på trekantene og rull dem sammen slik av trekantene ser ut som horn, når de er rullet sammen legger du en skive ost oppå.
- Stekes så midt i ovnen i 10-15min på 225 grader.
Næringsinnhold per. 100g:
Energi, kcal: 233
Protein, g: 9,1
Fett, g: 7,7
Karbohydrat, g: 28,7
Kostfiber, g: 5,8
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar